أهلا وسهلا بك إلى شبكة ومنتديات العسيـلات الأشراف.
اهلا بك عزيزي الزائر , الله يرحم الوالدين شوف: يجب عليك التسجيـل لتتمكن من المشاركة معنا وتتمتع بجميع المزايا لتحميل المرفقات ومشاهدة الروابط و المواضيع وتصبح أحد أفراد شبكة العسيلات الاشراف. هذه الرسالة لن تظهر بعد أن تسجل او تقوم بتسجيل الدخول ان كنت مسجل مسبقا!

إضغط هنا للخروج

 
 
 
 
        مستشار نقيب نقباء الساده الاشراف في العالم (اخر مشاركة : محمد بركات احمد - عددالردود : 0 - عددالزوار : 51 )           »          نقيب السادة الاشراف الرفاعيين بالسودان (اخر مشاركة : محمد بركات احمد - عددالردود : 0 - عددالزوار : 64 )           »          نص قرار المحكمة الدستورية حول أحداث بورتسودان 2005م (اخر مشاركة : مصطفى الشكيري - عددالردود : 1 - عددالزوار : 77 )           »          شاعرنا فيصل المادح وقبيلة رفاعة (اخر مشاركة : محمد بركات احمد - عددالردود : 5 - عددالزوار : 2232 )           »          طه وود دكين (اخر مشاركة : سموءل سيد محمد - عددالردود : 10 - عددالزوار : 1526 )           »          كلمات أغنيه امي الله يسلمك .. للشاعر التجاني حاج موسى (اخر مشاركة : مصطفى الشكيري - عددالردود : 0 - عددالزوار : 77 )           »          لجنة التربية والتعليم بالبرلمان: العودة للمرحلة المتوسطة تتطلب إنشاء (1800) مدرسة (اخر مشاركة : محمد بركات احمد - عددالردود : 1 - عددالزوار : 94 )           »          شكرا زعيمنا (اخر مشاركة : مصطفى الشكيري - عددالردود : 1 - عددالزوار : 99 )           »          مرحب بك يا محمد بركات احمد (اخر مشاركة : محمد بركات احمد - عددالردود : 0 - عددالزوار : 80 )           »          خاطره عبر الزمن (اخر مشاركة : محمد بركات احمد - عددالردود : 1 - عددالزوار : 104 )           »         

1. 2. Properties
الإهداءات


 {منتدى العسيلات الاشراف}

 

هيا استجمع قلبك واستحضر نيتك فهل ضمنت عمرك لدخول الشهر

 
 
العودة   شبكة ومنتديات العسيـلات الأشراف > عسيلاويات > الوثائقى
 
 
 
 
المنتدى المشاركات الجديدة ردود اليوم شاهدة المشاركات المشاركة التالية
 
 
إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-22-2008, 01:49 PM رقم المشاركة : 1
 
ابوبكر بشير
عسيلاوى مجتهد
 
 







 

ابوبكر بشير غير متواجد حالياً

 
ابوبكر بشير is on a distinguished road
افتراضي العصيده

من الأكلات الشعبية السودانية
( العصيدة )

ما هي العصيدة ؟
تعتبر العصيدة من أشهر الأكلات الشعبية السودانية على الإطلاق، ولا يكاد البيت السوداني يخلو من هذا الطبق الأساسي وبالأخص في المناسبات وأيام العطلات.
تعتبر العصيدة وجبة كاملة في ومغذية في حد ذاتها،وهي تصنع من الماء و الملح والطحين، سواء أن كان الطحين المستخدم من الذرة أو القمح. أو أنواع أخرى من الطحين السوداني مثل الطحين المسمى بالفتريتا. وجميع هذه المقادير توضع على النار لتكون عجنة متماسكة ناضجة صالحة للأكل.
ما الذي تأكل معه العصيدة:
تأكل العصيدة مع أنواع مختلفة من الطبايخ السودانية الشعبية. مثل (طبايخ من الباميا المطحونة،منها(التقلية والنعيمية و الويكا))، وطبيخ الباميا الطازجة المخلوطة(باللهجة السودانية مفروكة)، وغيرها من الطبايخ الأخرى.
أكثر المناسبات التي يكثر فيها صنع العصيدة:
شهر رمضان المبارك.
المناسبات والأعياد الدينية.
الأفراح و العزوات.
الولائم و يوم الجمعة
















رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 09-23-2008, 09:52 AM رقم المشاركة : 2
 
هيثم احمد محمد سعد
member
 
 







 

هيثم احمد محمد سعد غير متواجد حالياً

 
هيثم احمد محمد سعد is on a distinguished road
افتراضي

[b]مشكور الاخ ابوبكر بشير علي المعلومات القيمه واضيف ايضا انها في رمضان مفيده وغير متعبه للمعده ومااجمل اكلها مع ملاح الروب

ابورحمة[/b]
















آخر تعديل هيثم احمد محمد سعد يوم 09-23-2008 في 09:56 AM.
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 09-24-2008, 08:53 PM رقم المشاركة : 3
 
محمد بركات احمد
Administrator
 
الصورة الرمزية محمد بركات احمد
 
 







 

محمد بركات احمد غير متواجد حالياً

 
محمد بركات احمد is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوبكر بشير
   من الأكلات الشعبية السودانية
( العصيدة )

ما هي العصيدة ؟
تعتبر العصيدة من أشهر الأكلات الشعبية السودانية على الإطلاق، ولا يكاد البيت السوداني يخلو من هذا الطبق الأساسي وبالأخص في المناسبات وأيام العطلات.
تعتبر العصيدة وجبة كاملة في ومغذية في حد ذاتها،وهي تصنع من الماء و الملح والطحين، سواء أن كان الطحين المستخدم من الذرة أو القمح. أو أنواع أخرى من الطحين السوداني مثل الطحين المسمى بالفتريتا. وجميع هذه المقادير توضع على النار لتكون عجنة متماسكة ناضجة صالحة للأكل.
ما الذي تأكل معه العصيدة:
تأكل العصيدة مع أنواع مختلفة من الطبايخ السودانية الشعبية. مثل (طبايخ من الباميا المطحونة،منها(التقلية والنعيمية و الويكا))، وطبيخ الباميا الطازجة المخلوطة(باللهجة السودانية مفروكة)، وغيرها من الطبايخ الأخرى.
أكثر المناسبات التي يكثر فيها صنع العصيدة:
شهر رمضان المبارك.
المناسبات والأعياد الدينية.
الأفراح و العزوات.
الولائم و يوم الجمعة

ياسلام ياابوبكر والله ذكرتنا العصيدة التي اشتقنا ليها كثيرا وتعبنا خلاص من اكل الارز وكرهنا عديل كدا بخت ناس السودان في رمضان مع العصيدة والله الواحد لو لقاها ياكلها في الفطور والغداء والعشاء وماالذ العصيدة نسبة لسهوله هضمها ولذه طعمها وتشكر يابن عمو ولك الود
















رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 09-25-2008, 04:36 PM رقم المشاركة : 4
 
كمال احمد راشد
عسيلاوى مجتهد
 
 






 

كمال احمد راشد غير متواجد حالياً

 
كمال احمد راشد is on a distinguished road
افتراضي

لعلها الاكلة الشعبية المشتركة بين سكان السودان
لا احسب ان تندثر هذه الاكلة ابدا ،لاحظوا انها الوجبة الرئيسية فى رمضان رغم ارتفاع سعر الذرة والذى فاق سعر القمح خاصة (طابت) وهو اجود انواع الذرة
يا ترى ماذا يفعل ابناء المغتربين وهم لم يتذوقوها بعد ؟
هل يمكن ان تندثر هذه الوجبة خصوصا وان بعض الاسر تشكوا من عدم تحبيذ اطفالهم اكلها؟
















رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 09-26-2008, 09:24 AM رقم المشاركة : 5
 
علاءالدين حسن الجعلي
member
 
 






 

علاءالدين حسن الجعلي غير متواجد حالياً

 
علاءالدين حسن الجعلي is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كمال احمد راشد
   لعلها الاكلة الشعبية المشتركة بين سكان السودان
لا احسب ان تندثر هذه الاكلة ابدا ،لاحظوا انها الوجبة الرئيسية فى رمضان رغم ارتفاع سعر الذرة والذى فاق سعر القمح خاصة (طابت) وهو اجود انواع الذرة
يا ترى ماذا يفعل ابناء المغتربين وهم لم يتذوقوها بعد ؟
هل يمكن ان تندثر هذه الوجبة خصوصا وان بعض الاسر تشكوا من عدم تحبيذ اطفالهم اكلها؟

تحياتي . حاولت كثيراً في هذا الشهر ان اعلم اولادي - خاصة الكبار - اكل العصيدة و لكن مصرين علي انها muddy . وما في طريقة غير السودان عشان يفهموها و يعرفو فوائدها . قال muddy قال ؛؛
















رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 09-26-2008, 11:52 AM رقم المشاركة : 6
 
اسماعيل الريح بلال
عسيلاتي متميز
 
 






 

اسماعيل الريح بلال غير متواجد حالياً

 
اسماعيل الريح بلال is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علاءالدين حسن الجعلي
   تحياتي . حاولت كثيراً في هذا الشهر ان اعلم اولادي - خاصة الكبار - اكل العصيدة و لكن مصرين علي انها muddy . وما في طريقة غير السودان عشان يفهموها و يعرفو فوائدها . قال muddy قال ؛؛

ود العمه علاء الدين والله ماشاء الله ولدك ده ظريف عديل كده قال muddy قال اكون انت جبته ليهم بتاعت فوتريته ولا شنو باقي الفوتريته بتخوف من شكلها مع انه قيمتها الغذائية علية شديد اعمل ليها محسنات بديعيه وقدمه في شكلها الغير معهود عندنا ولمن اجربوها مرة خلاس بخرموا ليها عديل كده.

لك التحية الاخ ابوبكر علي الهدية القيمة والتحية للاخوة المتداخلين هنا وهذا انما يدل علي حبهم للعصيدة وكان حبوبتنا بت علي وداحمودي الله يرحمها لمن تنبذ ليها مرأه تقوليها ام عصيدة نيه ولمن تشكرها تقول والله فلانه ماشاء الله عصيدتها يمشي فوقها السوسيو هههههههههه.
















رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 09-27-2008, 11:22 PM رقم المشاركة : 7
 
حمزة الجعلى
عسيلاوى جديد
 
 






 

حمزة الجعلى غير متواجد حالياً

 
حمزة الجعلى is on a distinguished road
افتراضي

والله هذه نعمة احمد الله عليها فانا اكاد اكلها بشكل مستمر حتى فى الايام العادية غيرايام رمضان بس المشكلة فى ملاحها روب حاااامض مافى الشكية لى الله بس المره والله نجيضة
تحياتى عسيلاتى على هذه الوجة الدسمة كاملة المواصفات
















رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 09-28-2008, 10:33 PM رقم المشاركة : 8
 
بكري ودعيلمونه
عضو جديد
 
 







 

بكري ودعيلمونه غير متواجد حالياً

 
بكري ودعيلمونه is on a distinguished road
افتراضي ليس صحيحا مقولة القائل ان ليس هناك بيتا سودانيا يخلوا من العصيدة

من المعروف أن لكل بيئة أكلات معينة تناسب تلك البيئة فالعصيدة معروف عنها أكلة تمثل اهل غرب
السودان وهي اكله تناسب تلك البيئة بالرغم من أن معظم اهل السودان يستسيقونها
إلا أنها تظل ترمز للغرب ، كمان أن الكول يرمز أيضا لهم والقراصة ترمز للشما
للشمال ولكن تجمع المدينة بين ابناء الاقاليم في موائد في مناسبات مختلفة مما يعمل على
تعريف الاكلات .



وكل عام وانتم بخير ومبرووك المنتدى الجديد وعهدنا بأبناء العسيلات كالحبة النافعة أنا وق
أنا وقعت نفعت ..
وفقنا الله وإياكم لما يحب ويرضى وسلام عليكم
اخووكم .. ود عيلموووونه
















آخر تعديل بكري ودعيلمونه يوم 09-28-2008 في 10:37 PM.
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 11-17-2009, 01:59 PM رقم المشاركة : 9
 
سموءل سيد محمد
عسيلاتي متميز
 
الصورة الرمزية سموءل سيد محمد
 
 






 

سموءل سيد محمد غير متواجد حالياً

 
سموءل سيد محمد is on a distinguished road
افتراضي

ما احلى العصيدة بملاح الروب او الزبادي او الطماطم المخلوطة المدنكلة بالتوم والشطة
















التوقيع

[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 11-25-2009, 09:37 AM رقم المشاركة : 10
 
معمر اسماعيل
عضو مجلس شورى المنتدى
 
الصورة الرمزية معمر اسماعيل
 
 







 

معمر اسماعيل غير متواجد حالياً

 
معمر اسماعيل is on a distinguished road
افتراضي

يا سلام
والله خليتني اتلمض بمناسبة ملاح الروب دي
















التوقيع

وربنا يحفظكم يا اهل

رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 01-22-2010, 12:17 PM رقم المشاركة : 11
 
الامين الجعلي بشير احمد
عسيلاوى جديد
 
الصورة الرمزية الامين الجعلي بشير احمد
 
 






 

الامين الجعلي بشير احمد غير متواجد حالياً

 
الامين الجعلي بشير احمد is on a distinguished road
افتراضي

نحني بنتعب لمن نسير اللوقمة وملاح الروب الحامض
















رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 01-22-2010, 08:25 PM رقم المشاركة : 12
 
هند الفاتح العجب
عسيلاوى مجتهد
 
الصورة الرمزية هند الفاتح العجب
 
 







 

هند الفاتح العجب غير متواجد حالياً

 
هند الفاتح العجب is on a distinguished road
افتراضي

لا كلكم غلط بالتقليه احلللللللللللللى شي طبعا
و مشكوووووووور
















التوقيع

السودان عزنا

رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 04-24-2010, 06:28 PM رقم المشاركة : 13
 
ابوبكر بشير
عسيلاوى مجتهد
 
 







 

ابوبكر بشير غير متواجد حالياً

 
ابوبكر بشير is on a distinguished road
افتراضي

مشكوووووووووووووووووووووورين علي المرور
















رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 04-24-2010, 06:46 PM رقم المشاركة : 14
 
عمار عسيلات
عسيلاوى مجتهد
 
الصورة الرمزية عمار عسيلات
 
 






 

عمار عسيلات غير متواجد حالياً

 
عمار عسيلات is on a distinguished road
افتراضي

العصيدة حلوة بملاح الروب و الويكاب لكن ما فيها ملح العجين خمير
















رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 11-19-2010, 09:33 PM رقم المشاركة : 15
 
ابواحمد
عضو مجلس شورى المنتدى
 
الصورة الرمزية ابواحمد
 
 






 

ابواحمد غير متواجد حالياً

 
ابواحمد is on a distinguished road
افتراضي

والله دخلت بوستكم دا وانا جيعان خليتوني اتلمض واحلي لقمه بي ملاح تقليه كاااااااااارب شديد او زبادي وطمام وزيت سمسم مشكور اخي ابوبكر وجميع الاخوه المداخلين
















التوقيع

[فقط الاعضاء المسجلين هم من يمكنهم رؤية الروابط. اضغط هنا للتسجيل]

رد مع اقتباس
 
 
إنشاء موضوع جديد  إضافة رد

مواضيع جديدة في قسم الوثائقى


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

 
 
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
 
 
الانتقال السريع


الساعة الآن 01:24 PM.


ترقية و تطوير الستايل: بوسعيد مصطفى - شبكة معن التطويرية -

بعد عام من العطاء و التميز ... تهدي لكم شبكة معن إحدى روائعها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات العسيلات الاشراف
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009